NeilPeng's BLOG.

Jolly!!
哈哈哈,終於來到傳說中最屌的Craft Beer店了..
(在Jolly, Craft Beer翻做手工精釀啤酒)
上次到Deluxe Beer的時候,就有偷偷給他在門口拍照~~
有圖為証!!



前幾天看到北台灣麥酒溫先生找人今天晚上(2006/01/07)去Jolly,
害羞的我當然不敢參加,但是擇日不如撞日,今天晚上正好有空就給他跑去了..
Jolly果然如傳言一般,在我的感覺,台北最屌當之無愧啦~~~
(傳言在這裡~http://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2005/10/14/2003275774/print)

Jolly提供5種啤酒,有時後還會多釀酒師即興創作的酒,像是X'mas就有多加了肉桂橘皮之類香料的啤酒,
他的小麥(Weizen)和金色三麥/Deluxe beer的小麥味道就明顯不太一樣,
大麥有分兩種,大麥黃(Pele Ale)與大麥淡(Plilsenser),有不同的發源與風味,
Jolly粉自豪自己的啤酒才算是"Craft Beer",一定要全程3度C之下存放,讓酵母菌冬眠,
而酒打出來之後,要放幾分鐘讓酒的溫度接近室溫,使酵母菌醒來,才會開始作用製造泡泡...

Jolly有一種100ml*4的點法,可以讓你先喝過每一種不同的酒,
了解之間的差異,然後再點大杯來喝,
我很喜歡他一種特別的啤酒,是用蘇格蘭製造Whisky的麥子做成的啤酒,有泥煤味,酒精成分略高些,
那特殊的香氣,真是棒呆啦~~~
現在晚上去,啤酒也都買一送一喔,
真希望能夠喝死在那兒,哈哈哈~~

Jolly也有粉不錯的裝潢,漂亮的美眉(裙子都超短,今天這種冷天氣還真難為她們哩),
還有很專業的漂亮美眉可以分享啤酒的專業知識喔,
他的餐也都很不錯,偏向泰式料理,另外一間(金湖路)好像就是泰國料理餐廳啦..
我們點了咖哩雞,烤雞(有餅可以包),還有一個蝦子冬粉堡,他還送一個啤酒雞湯,
我覺得光靠他的餐就已經可以是一間粉棒的料理店了,
每樣料理都料好實在,還有手工麵包沾著泰式醬料,是可以隨便你一直吃的...

反正不管怎麼樣就是很讚就對了,而且其實不會很貴,
所以Jolly真是一家屌店!!偶粉喜歡!!

後記:店裡面的美女告訴我Jolly沒有專屬網站,只有下面這個台北巨蛋的網站當中有介紹,我就放上來囉~
http://www.tpa.com.tw/funmap/funmap_178.htm

P.S 其實我好像有看到溫先生他們的聚會呢,但是我很害羞,只敢在旁邊看看囉..