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我試著用填壓的大小力量來控制流速,
發現並不是那樣的管用,
我感覺填壓的目的比較在於讓咖啡粉的密度均勻吧,呵呵~~
我發現流速正常(double,16g,40cc,27sec)香氣明顯,body比較不厚,上面照片就是這種,
但是如果流速慢些(double,16g,40cc,34sec),幹,超甜的,body也厚許多,我超喜歡這種流速慢的..
不過流速慢其實感覺上很容易就失敗說,並不容易出現,玩這種風險很大..
(慘了,我越來越愛在網路上說髒話,都是Scott害的..)
P.S 嚇死人了,為什麼上面照片espresso流出來有黑點點阿??那是什麼阿??
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