NeilPeng's BLOG.

(從espressoparts偷來的圖)

看來準備買溫度計與壓力錶,
是我研究espresso不可缺少的東西了....

要能夠更精確控制espresso的沖煮,能夠掌握變數,
或是能夠和遙遠的home-barista討論能夠接軌,
數據化真是重要的一環...

Reneka Techno原廠有壓力錶,也有預留管路,
我應該會買原廠的東西來加裝囉...
至於溫度計,大概以量測沖煮水溫為主,
因為需要把溫度數值讀到電腦裡面,所以需要可以跟電腦連接的...
其餘應該沒有特別的需求吧~~
其實那根本就1顆IC就可以做掉,只是要自己兜也太發瘋了,
還是花錢給人賺吧~~

至於溫度sensor就好玩了,
大家好像都用一種叫做熱電偶(thermocouple)的東西,
這種東西的原理國中理化就教過,利用兩種金屬接起來的地方隨溫度怎麼樣怎麼樣,
就會產生隨溫度不同的電壓,可以拿來測溫度,
不同金屬會有不同適用的溫度範圍,所以會有k type,J type..一堆不同的熱電偶..
(WBC說要用type T)

另外還有一種RTD(resistive temperature detector)的sensor,
不知道它和thermocouple是不是可以用一樣的溫度計咧??
印象中好像也有人拿RTD在測沖煮水溫說~~~
(或是用在PID的水溫sensor??)



Engineered Mediocrity Part I - Measuring Your Brewing Water Temperature
http://www.lucidcafe.com/cafeforum/schomertable13.html
Engineered Mediocrity Part II - Test Results
http://www.lucidcafe.com/cafeforum/schomertable14.html

Scace Thermofilter Temperature Device - Instructions
http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=515

WBC Procedure for Measurement of Brewing Water Temperature
http://www.home-barista.com/forums/viewtopic.php?t=516

Espresso Machine Thermofilter Temperature Device
http://www.espressoparts.com/product/EPTF



HEL系列溫度感測器使用說明
http://designer.mech.yzu.edu.tw/article/articles/technical/(2001-03-12)%20HEL%A8t%A6C%B7%C5%AB%D7%B7P%B4%FA%BE%B9%A8%CF%A5%CE%BB%A1%A9%FA.htm

熱電偶應用中冷結點補償的實現
http://www.eettaiwan.com/ART_8800402899_480502_fa6d6a6f_no.HTM

熱電耦溫度計的原理
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1406010609001