一次難能可貴的經驗..－NeilPeng's BLOG.

Jan 27 Sat 2007 01:06
一次難能可貴的經驗..

一次可以喝到這麼多新鮮豆豆, 在我有能力可以大約分辨出espresso味道的時候, 對我實在很可貴..

感謝cafeballet從日本帶回來這麼多種類的新鮮豆豆,
讓我可以嚐試到世界知名的自烘咖啡館, 都在玩些什麼,
完全就如象豆前輩的提點, 這些知名咖啡館的豆豆烘培程度,
和台灣大多數自烘咖啡館有非常大的差別, 口味上追求的方向也都不一樣..
對我而言,真是一次難能可貴的經驗..

Vivace Dolce豆豆的甜,body濃稠,
ZOKA豆明顯的香氣,
巴哈咖啡館義大利綜合豆的深培程度,
都讓我印象深刻..

P.S 最近太忙,有空補心得..