NeilPeng's BLOG.

I am at Sweden/Lund now...

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最近關於咖啡的一些隨拍..

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冷水坑, 20092008/Autumn

找了幾張20092008秋天的照片, 假裝有更新.

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@中和烘爐地

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大家好, 偶叫彭以呈, 目前兩歲多, 偶現在要示範怎麼用abid dripper~
第一步要先把濾紙鋪好,
咖啡粉磨的約比1mm直徑小, 比espresso刻度大很多這樣~摸起來要有一顆顆的感覺,
因為畢竟濾泡法, 還是屬於,需要有點時間讓熱水去溶解咖啡物質的沖煮法...

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某天下午下起毛毛雨, 順手拿起相機對客廳外面拍了起來, 因為是在很單調, 乾脆對焦在窗戶上, 別有一番味道..

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Crema邊緣泡泡, 偶最愛的窗外自然光...

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17.5g粉, 32g液體, brewing ratio=55%, 約34sec, 1.6oz

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天哪~~好愛喔~~真想再來隻大錶面Zenith~~~

DSLR可以隨便換鏡頭, 不同特性的鏡頭有著不同的光學能力,
也讓偶可以擁有不同的觀察方法, 微距真是另外一種世界,
偶實在沒有辦法買了微距鏡, 然後為了拍微距去拍我一點都不愛的花草小昆蟲,

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彭子奕假太久,偶相信他也不是故意低~~
只好放上當年很真的照片~~這是出生一週左右的吧~~

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